桑椹可供食用、酿酒，叶、果和根皮可入药，桑树种植模式很多，主要有养蚕产茧模式、水土保持模式、桑葚加工模式、风景观光采摘模式等！而且桑椹可加工成罐头、果汁、酒、茶、还可以加入酸奶中，应用广泛，速冻果和加工品市场出口前景广阔。且该树种适应性广，抗性强、生长快，结果早，效益好，果实美观，采摘期长，是当前建设生态采摘园的品种。果桑苗品种有黑珍珠果桑、金墙63号果桑、46c019果桑、无籽大十、红果2号果桑、72c002果桑、长果桑（红色、白色）、玫瑰香果桑、玫瑰蜜果桑、冰糖葚、大白珍珠、桂花蜜、以色列黑桑、海棠82号等果桑，鲜果被称为第三代水果新秀，加工品被誉为二十一世纪绿色保健食品。桑椹于1988年被国家卫生部列为“既是食品又是药品”的农产品之一。

种植技术：136 7866 5879